Trapani Nostra

Il giorno 6 Dicembre, nei Locali della Prefettura di Trapani è stato presentato il nuovo Calendario 2018, voluto da Peppe Giuffré e Aurora Ranno, Presidente dell’Associazione della «Co.Tu.Le.Vi.» con la collaborazione di: Paladini dei vini di Sicilia – Kaleidos – Made Fruit e CasaGiuffré. Singolari le immagini ad indicare i mesi dell’anno. Scatti realizzati da cellulare con in primo piano i «PUPI RI ZUCCARU» e sullo sfondo naturalmente le bellezze trapanesi.
 
Segui lettura: Trapani: Presentazione Calendario 2018 – Associazione Co.Tu.Le.Vi.

Aggiungiamo una nuova pagina ad APPUNTI IN TERRA VISSUTA, il Taccuino settimanale del nostro collaboratore Giovanni A. Barraco, Si tratta di un articolo – quasi un racconto breve – sulla preparazione della marmellata di melacotogne che i lettori, se vorranno, potranno sperimentare agevolmente. Le foto utilizzate per l’impaginazione – curata dal webmaster Lorenzo Gigante – sono dell’Autore..

Dal taccuino di Giovanni A. Barraco «L’altro giorno, l’omaggio di un cesto colmo di melecotogne mi ha suggerito di rifare, ad anni di distanza dall’ultima occasione, la marmellata, che, nella versione solida, prende il nome di cotognata. (Ah, i fruttini, una volta in commercio! Ricordo che venivano dalla Campania ed avevano stampigliata sull’incarto trasparente che l’avvolgeva, il nome della marca, ELVEA!)».

Ringrazio Giovanni A. Barraco che mi ha inviato il “materiale” utile per la realizzazione della pagina.