Trapani Nostra

Dalla prefazione del prof. Saverio Saluzzi:

… Vito Lumia è una delle voci più belle e limpide della poesia siciliana contemporanea. Della poesia siciliana?… No!… della poesia contemporanea, giacchè la poesia ha un solo linguag-gio: sé stessa. I suoi versi hanno una dimensione infinita di sentimento, senza mai scadere in un rintocco di onde sonore sdilinquite o in ritagli sdolcinati di monotone vibrazioni. L’ansia è la liturgia degli affreschi, e i palpiti del cuore sono i capitelli che rendono consistenti le analogie che il cuore chiede all’intelletto per esprimere un profumo di luce o d’ombre. …

Ringrazio l’autore Vito Lumia per avermi omaggiato e autorizzato a pubblicare questo libro.

Dalla presentazione di Salvatore Costanza

… Francesco Giacalone ha scritto, anni fa , la presente memoria storica, completandola ora sulla iniziale scansione giornalistica fino ai nostri giorni. Si tratta di una raccolta ragionata dei segni simbolici che costituiscono l’immagine tradizionale di Trapani, quella consegnataci dalle leggende, dagli stemmi araldici, dalle tradizioni di festa e ritualità. Ciò che ormai fa parte della “storia” consuetudinaria della città, quella che entra nei paradigmi della scuola e del turismo locali, ma che l’Autore cerca di rilevare nei suoi tratti meno stereotipati. …

Ringrazio Francesco Giacalone per avermi dato la possibilità di pubblicare questo libro.

Il presente “Dossier emigrazione” è stato redatto dal Comitato comunale per l’emigrazione e l’immigrazione di Vita. Ne hanno predisposto la stesura: Vito Tibaudo (Vita: carta d’identità); Dino Bellafiore (Aspetti socio-demografici e statistici dell’emigrazione vitese); Mary Simone (Il futuro socio-economico del paese visto dai ragazzi della scuola media “Vito Sicomo”).

Ringrazio l’amico Salvatore Puglia per avermi dato la possibilità di pubblicare questo libro.
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LA MUSA

Voglio presentarvi dei fogli, questo il quinto, che rappresentano una serie di traduzioni dalla lingua originale degli autori alla lingua Italiana di Enzo Bonventre ed alla lingua Siciliana di Marco Scalabrino

Un piatto tipico delle nostre zone COUS COUS con Cavolfiori e Fave (‘u Cuscusu chi brocculi e chi fave). Questo non è un piatto di quelli che si prepara all’istante, occorre tutta la mattinata per prepararlo e tanta buona volontà, basti pensare che solo per la cottura occorrono circa 2 ore e un’altra ne occorre per farlo riposare, considerate poi, che bisogna preparare prima tutti gli ingredienti necessari alla preparazione. Posso assicurarvi che il risultato comunque è ottimo.

Ringrazio la cuoca Carmela Greco per avermi sopportato durante la preparazione della ricetta.