Trapani Nostra

Martedì 30 novembre alle ore 17.00 è stato inaugurato presso la sede di Cantine Europa (Petrosino) il primo dei cinque eventi organizzati dall’Università di Palermo (Unipa). Il ciclo di incontri nasce dalla collaborazione tra il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali (SAAF) e il Dipartimento di Architettura (DARCH) con i loro studenti e le [...]

Un’altra rassegna poetica organizzata dalla presidente dell’Associazione Culturale Poetica OPHEA, Paola Gusinu, questa volta realizzata all’interno della Biblioteca Fardelliana in Trapani. I poeti della rassegna: Alberto Criscenti – Anna Mazzara – Angela Serraino – Antonella Barone – Angela Stabile – Beatrice Torrente – Caterina Pantaleo – Giovanni Andrea Marino – Giovanni Torrente – Lella Sansone [...]

22 Settembre 2021, continua a San Vito Lo Capo la 24a edizione del COUS COUS FEST. Continua il BIA Cous Cous World Chamìmpionship – gli sfidanti di oggi sono: per l’Marocco Badr Benjelloun e per Il Mauritius Vinod Sookar (Mauritius, passa al turno successivo) – la seconda sfida ha visto l’Argentina con Carmen Lola Macaroff [...]

22 Settembre 2021, continua a San Vito Lo Capo la 24a edizione del COUS COUS FEST. Inizia il BIA Cous Cous World Chamìmpionship – gli sfidanti di oggi sono: per l’Italia Santo Petrocciani e per la Romania Claudia Maria Catana (la Romania è passata al turno successivo) – la seconda sfida ha visto il Senegal [...]

22 Settembre 2021, continua a San Vito Lo Capo la 24a edizione del COUS COUS FEST. Il pomeriggio dedicato ai Cooking Show ha visto lo Chef Rocco Pace nel primo e Francesca Rosselli nel secondo. entrambi hanno preparato il cous cous della tradizione trapanese e dato i dettagli delle loro preparazioni. Il terzo incontro è [...]

21 Settembre 2021, continua a San Vito Lo Capo la 24a edizione del COUS COUS FEST. Il pomeriggio dedicato ai Cooking Show ha visto lo Chef Peppe Salmeri del ristorante L’Amuri che ha preparato un cous cous tradizionale. Nel secondo cooking la chef Angela Abrignani del ristorante Morsi e Sorsi ha preparato anche lei un [...]

20 Settembre 2021, continua a San Vito Lo Capo la 24a edizione del COUS COUS FEST. Il pomeriggio dedicato ai Cooking Show ha visto lo Chef Peppe Salmeri del Ristorante L’Amuri che ha parlato e preparato il cous cous della tradizione sanvitese. Nella seconda parte, un incontro promosso da Elettrolux Professional, ha visto gli chef [...]

19 Settembre 2021, continua a San Vito Lo Capo la 24a edizione del COUS COUS FEST. Evento questo della gara nazionale condotto da Andy Luotto e Sarah Castellana, oggi Andy Luotto nel suo Cooking Show ha preparato Frittincouscos: Pollo fritto con couscous e salsa tartar siciliana e successivamente un Tank e cooking show su le [...]

18 Settembre 2021, continua a San Vito Lo Capo la 24a edizione del COUS COUS FEST. Ieri la sfida tra Dino Perrone con «Il cous cous che voleva essere un risotto» vs Santo Petronacci con «Tirami CousCous», che ha vinto lo scontro. Seconda eliminatoria Alessandro Cretella con «In riva al mare» vs Calogero Paternostro con [...]

  17 Settembre 2021, inizia a San Vito Lo Capo la 24a edizione del COUS COUS FEST, dieci giorni di appuntamenti sino al giorno 26. Protagonisti i cuochi che si sfideranno nella gara nazionale e internazionale. “Together again” è lo slogan di questa edizione, un po’ diversa dal passato, all’insegna dei protocolli anti-Covid, ma ugualmente [...]

  Il giorno 6 Luglio 2021 si è aperta la rassegna letteraria titolata «TrapanIncontra» La prima autrice che è stata intervistata sulle sue opere dal giornalista Giacomo Pilati è lstata la Stefania Auci. Da parte dell’Amministrazione Comunale, l’Assessore Rosalia D’Alì, ha presenziato e salutato gli intervenuti. – Aprendo la pagina qualche foto dell’evento.