Dalla presentazione di Danilo Longhi, Presidente Unioncamere: E’ nozione della coscienza collettiva il ruolo di Parma come capitale di una cospicua industria della trasformazione delle derrate agricole, come polo agroalimentare. … … Lavori storici molto puntuali hanno studiato, invece, la prosperità antica del porto di Trapani, ma anche i cultori più attenti di storia economica non hanno evidenziato come la città siciliana sia stata, per oltre un secolo, capitale degli scambi di derrate alimentari del Mediterraneo. Un sentito ringraziamento a Giuseppe Cassisa per avermi procurato il libro.
Leggi la ricerca
Articoli correlati:
.jpg "pan (31).jpg")
.jpg "pan (68).jpg")
