Dal 1° Cap del libro: La storia della vita quotidiana non diviene antropologica per il fatto di passare dalle fonti narrative ed esterne alle fonti seriali. Per questa via essa sfocia semplicemente nella storia economica e sociale. Questo auspicavano i fondatori delle “Annales” quando preconizzavano il ricorso alle mercuriali dei prezzi o ai contratti d’appalto [...]