Trapani Nostra

La Proloco di Locogrande, frazione di Trapani, ha realizzato la quinta edizione della sagra “I COSI RUCI DI ‘NA VOTA”, all’interno dell’evento “LOCOGRANDE IN FESTA”, riuscendo nell’intento di coinvolgere, come negli scorsi anni, gli abitanti del luogo a realizzare una serie innumerevole di dolci e creare una gara per premiare quello, oltre che buono, più attinente alle nostre tradizioni. Particolare attenzione è stata riservata alla sezione dedicata ai Celiaci, (dolci senza glutine) non è la prima volta che la Proloco di Locogrande attenziona questo “crescente” problema che hanno tante persone, ossia, l’intolleranza al glutine.

Tutto è pronto, i tavoli sono sistemati e su questi i dolci che sono stati preparati dalle mani esperte delle massaie della frazione trapanese, la giuria, con a capo l’Assessore al Turismo Ivana Inferrera, Peppe Giuffrè, lo Chef e la titolare dell’Armony, nota sala per trattenimenti marsalese, Nino Mineo, Vito Filingeri, ed altri Chef assaggiano i dolci dando un voto a ciascuno. Anche il tavolo dedicato ai celiaci viene preso in esame e votato. Passato in rassegna l’ultimo dolce viene aperto il varco per far passare quanti hanno atteso dietro le transenne la degustazione della giuria, e quindi il giusto assalto ai dolci. L’evento termina con la premiazione delle prime tre massaie per i dolci con farina e le tre massaie per i dolci (con la spiga tagliata) più votati dalla giuria.