Progetto di Rivalutazione
della R.N.O.
Saline di Trapani e Paceco

Modulo:
Progettazione e Gestione Percorsi e Strutture Didattiche
Ecologia, Biodiversità e Patrimonio Naturalistico

IAL - CISL SICILIA
SEDE DI TRAPANI

Corso:
Interprete Ambientale
A.F. 2008

REALIZZATO DA:

I corsisti:
Benedetto Galifi,
Gianvito Caruso,
Irene De Felice,
Loredana Ferlito,
Michela Viviana Giurlanda,
Maria Palermo,
Laura Ruggirello,
Simona Torre,
Silvana Vinci.

I docenti:
Sabrina Cavasino,
Giuseppe Aprile,
Angela Fiorenza,
Rosaria Arena,
Valentina Vanella

Tutor:
Prof. Angelo Vassallo

Coordinatore didattico:
Patrizia D’Angelo

Direttore didattico:
Alessandra Gaddi

Direttore Provinciale
IAL-CISL Trapani:
Giuseppe Carpinteri

Si ringraziano per la collaborazione:
Ente Gestore della Riserva delle Saline di Trapani e Paceco WWF nella persona del direttore Dr. Girolamo Culmone e gli operatori Gerardo Cortellaro, Francesca Culcasi, Davide Federico e Antonina Piacentino.

La SOSALT nella persona del Dr. Antonio D’Alì Staiti, per le Saline di Trapani e Paceco e le Saline Ettore e Infersa.

Il direttore
dell’Ispettorato Forestale, Dr. Giacomo Patti.

Il direttore dell’Ospizio Marino, Dr. Lorenzo Venuti.

L’Associazione Sportiva Dilettantistica “inAltoMare” Attività Subacquee e Marinaresche.

Il Gruppo BioMarSub (Biologi Marini Subacquei) dell’ASD “inAltoMare”.

L’Associazione “Salviamo La Colombaia”.

Il Sig. Lorenzo Gigante WebMaster del sito www.trapaninostra.it
per la concessione di alcune foto storiche di Trapani.


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"RONCIGLIO" la FLORA

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Asparagus acutifolius
(Asparago pungente)

Sistematica

Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta
Superdivisione: Spermatophyta
Divisione: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordine: Liliales
Famiglia: Liliaceae
Genere: Asparagus
Specie: Asparagus acutifolius

ph© Foto di Benedetto Galifi


L'asparago selvatico (Asparagus acutifolius) è una pianta della famiglia delle Liliaceae reperibile in tutto il bacino Mediterraneo. I nomi comuni "Asparago spinoso" e "Asparago pungente" derivano dalle caratteristiche spine poste alla base dell'apparato foliare, caratteristica comune nelle piante della Macchia Mediterranea. Da non confondersi con il luppolo selvatico (impropriamente chiamato "asparago selvatico"), i cui germogli vengono ancora oggi raccolti a primavera nelle campagne e nei luoghi incolti per farne ottimi risotti, frittate e minestre.
Forma: Pianta con rizoma sotterraneo e radici tuberose capace di sopportare lunghi periodi di siccità, fusti legnosi, sarmentosi con cladodi aghiformi in fascetti terminanti in un’apice spinoso; i fiorellini giallo-verdastri di 5-6 mm di diametro; i frutti sono bacche sferiche di 6 mm. Il consumo dei turioni risulta benefico alla salute come diuretico, oltre che come sedativo e nelle insufficienze epatiche.
Usi: I giovani turioni vengono raccolti per essere consumati freschi (frittata di asparagi)
Fiori e Frutti: In Primavera genera dei piccoli fiori bianchi profumatissimi a grappoli da cui si generano bacche rosse di piccole dimensioni.
Habitat e distribuzione: Da 0 a 1300 metri, comune in prossimità dei boschi e in luoghi incolti.
Distribuzione: Bacino del Mediteraneo.
Nomi regionali: Sicilia: sparacogna (Pianta), Germoglio: sparaciu niuru, sparacittu
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